Receta de Arroz con Habichuelas
Descripción
Si estás buscando una receta casera, reconfortante y llena de sabor, el arroz con habichuelas es la elección perfecta. Es un básico en muchas mesas y un símbolo de comida hecha con amor
Ingredientes
Instructiones
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Prepara el sofrito
Prepara el sofrito con el ajo, la cebolla y el pimiento. Cuando la cebolla este dorada añade el pimentón y mezcla bien.
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Añade el tomate y el arroz
Echa el tomate frito, y salpimenta al gusto. Añade el arroz y mezcla bien. Echa el caldo y deja cocinar unos 20 minutos.
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Las habichuelas
Añade las habichuelas y cocina otros 10 minutos. Termina añadiendo las aceitunas y ya lo tienes
Nota
Consejos y variantes
Puedes usar habichuelas secas cocidas con anterioridad en lugar de enlatadas.
Agrega un poco de calabaza o zanahoria al guiso para darle un toque dulce y más nutrientes.
Si prefieres una versión más espesa, machaca algunas habichuelas para espesar la salsa.
