Tortilla de Patatas en Olla GM
Descripción
La tortilla de patatas es uno de los platos más tradicionales de la cocina española. Con su combinación perfecta de patatas, cebolla y huevo, es un plato delicioso que puede disfrutar toda la familia. Si tienes una Olla GM, preparar una tortilla de patatas nunca fue tan fácil. ¡Sigue esta receta paso a paso y en muy poco tiempo tendrás una tortilla esponjosa, jugosa y perfectamente cocinada!
Ingredientes
Instructiones
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Preparar las patatas y la cebolla
Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Si prefieres una tortilla más ligera, puedes cortarlas en trozos pequeños.
Si vas a añadir cebolla, pélala y córtala en tiras finas.
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Sofreír las patatas y la cebolla en la Olla GM
Vierte el aceite de oliva en la cubeta de la Olla GM y selecciona el programa Menú Freír (o Menú manual si no tiene este programa específico).
Introduce las patatas y la cebolla en la cubeta y sofríe durante 10 minutos o hasta que estén tiernas, removiendo de vez en cuando para evitar que se peguen.
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Batir los huevos
Mientras las patatas se cocinan, bate los 6 huevos en un bol grande y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
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Mezclar las patatas con los huevos
Una vez que las patatas y la cebolla estén cocidas y blandas, escúrrelas para retirar el exceso de aceite.
Añade las patatas y cebolla escurridas al bol con los huevos batidos y mezcla bien.
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Cocinar la tortilla en la Olla GM
Vierte la mezcla de huevo, patatas y cebolla de nuevo en la cubeta de la Olla GM.
Cierra la tapa y selecciona el programa Menú Hornear o Menú Manual (a temperatura de 160-170°C) durante 10 minutos.
Después de 10 minutos, abre la tapa con cuidado y revisa la tortilla. Si te gusta más hecha, puedes programar 5 minutos más en el mismo menú.
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Deja reposar y sirve
Una vez cocida, saca la tortilla con cuidado y déjala reposar unos minutos antes de cortarla.
Sirve la tortilla de patatas en porciones y disfruta de este clásico delicioso.
Nota
Consejos para una tortilla de patatas perfecta
Ajusta la textura: Si prefieres una tortilla más jugosa, reduce el tiempo de cocción. Para una tortilla más cuajada, aumenta unos minutos más de cocción.
Personaliza la receta: Puedes añadir otros ingredientes como pimientos, chorizo o jamón para dar un toque especial a tu tortilla.
Usa una Olla GM con función de freír: Aprovecha las ventajas de la Olla GM para obtener unas patatas más tiernas sin tener que freír en exceso.
¿Por qué hacer tortilla de patatas en Olla GM?
La Olla GM simplifica el proceso de hacer una tortilla de patatas al evitar la necesidad de freír las patatas en una sartén. Además, el Menú Hornear garantiza una cocción uniforme y controlada, dándote una tortilla perfecta sin que se te pegue. ¡Lo mejor de todo es que ahorrarás tiempo y esfuerzo!
